Café Irlanda Espresso en grain (Demeter) - 500g - Henauer
Café Irlanda Espresso en grain (Demeter) - 500g - Henauer
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Café Irlanda Espresso en grain (Demeter) - 500g - Henauer

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Henauer
  • Demeter
  • Suisse

Cultivée en biodynamique, selon les normes strictes de Demeter par une coopérative dans les montagnes au sud-ouest du Mexique. Il pousse à l'ombre à 1200m d'altitude, puis il est trié à la main.

Grains 92% Arabica et 8% Robusta

15,90 CHF
TTC

Réf. 300324450 · Henauer

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Café Irlanda Espresso en grain… 15,90 CHF

Ce café avec son arôme exceptionnel est cultivé avec beaucoup de soins selon la méthode bio-dynamique par la coopérative Finca Irlanda dans les montagnes au sud-ouest du Mexique.


La culture bio-dynamique favorise un développement sain des arbustes de café, et il en résulte un café peu acide et très aromatique.


Après la récolte à la main les grains de café sont lavés et traités traditionnellement avec de l'eau fraîche de montagne, mises à sécher au soleil et triés à la main.


Afin que ce café puisse conserver son arôme exquis au moins jusqu'à la date de vente, il est emballé immédiatement après la torréfaction dans des sachets à trois couches (sans alu, pvc ou pvdc) avec valve. La mise sous vide devient superflue et le café reste protégé aromatiquement.


Café Iranda - le café sain issu d'un commerce loyal et d'un environnement éco-social exemplaire.

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Henauer

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