Sel de Nigari, Chlorure de magnésium gemme issu de mer européen - 150g ou 1kg - Ah! Table!

Chlorure de magnésium issu d’une mer « fossile » européenne, le sel de Nigari est utilisé pour la fabrication du tofu, comme alternative au sel ou encore pour préparer de l’eau magnésienne.

Il peut également être utilisé en tant que compléments alimentaires, notamment pour stimuler son système immunitaire.
On lui prête aussi certaines vertus qui permettraient de guérir les diarrhées, la grippe, le mal de gorge, les céphalées, l’asthme, les bronchites et certaines autres infections respiratoires.

Il permettrait également de réduire les états de fatigue de l'hiver et étant antibactérien et antiseptique, il aiderait à lutter contre l’acné et contre certaines infections cutanées.

Très pur, il est proposé en emballage doypack refermable (sensible à l’humidité).

Intérêt écologique

C’est le seul sel de Nigari produit en Europe, ce qui en fait une alternative « locale » aux sels de Nigari en provenance de Chine ou du Japon.
Il est conditionné et emballé en France.