Farina bianca biologica (Svizzera) - 1kg - Biofarm

La farina bianca biologica Biofarm è prodotta con grano coltivato in Svizzera, senza pesticidi o sostanze chimiche, nel rispetto dei rigorosi standard biologici.

Con un tasso di estrazione del 35%, questa farina di tipo 400 è ottenuta dalla parte interna del chicco di grano, garantendo una consistenza fine e leggera. Ideale per una varietà di ricette, si presta perfettamente alla preparazione di pane, pasticceria, zopf, biscotti, spätzli, frittate e molto altro.

Caratteristiche principali della farina bianca biologica Biofarm:

• Consistenza leggera e versatile: Ottenuta dal cuore del chicco per un risultato fine e omogeneo.
• Produzione locale ed ecologica: coltivata e lavorata in Svizzera secondo gli standard della Germoglio Biologico Svizzero.
• Alta qualità nutrizionale: fornisce una fonte naturale di energia con carboidrati complessi e proteine.

Utilizzo

La farina bianca Biofarm è ideale per ricette di pane morbido, pasticceria, biscotti croccanti, spätzli e frittate. Questa farina versatile è ideale per tutte le creazioni casalinghe che richiedono una consistenza fine e un impasto leggero.

Composizione

Elenco degli ingredienti: Grano macinato* (svizzero), da agricoltura biologica (tasso di estrazione 35%, tipo 400)*Ingredienti da agricoltura biologica.

Valori nutrizionali per 100 g

• Energia: 1'470 kJ / 351 kcal
• Grassi: 1,0 g
  • di cui acidi grassi saturi: 0,2 g
• Carboidrati: 72 g
  • di cui zuccheri: 1,0 g
• Fibra alimentare: 2,0 g
• Proteine: 10 g
• Sale: 0,01 g

Produzione e origine

Il grano viene coltivato, raccolto e lavorato in Svizzera nel rispetto degli standard biologici. La farina viene macinata e confezionata con cura per garantire una qualità ottimale, ideale per ricette tradizionali e creative.

Origine: SvizzeraCertificazione: Bio Bud SwitzerlandCaratteristicheparticolari: Prodotto locale, senza additivi né OGM, ecologico

Istruzioni per la conservazione Conservare in un luogo fresco e asciutto. La farina può perdere leggermente peso nel tempo a causa della naturale evaporazione dell'acqua. Durata di conservazione ottimale: 360 giorni dalla produzione.