Miscela di semi germogliati biologici - Erba medica (alfalfa), ravanello e crescione - 200g - De Bardo

Questa miscela di semi da far germogliare combina il gusto e le virtù dei semi di erba medica, ravanello e crescione. I semi provengono da un'agricoltura completamente biologica e la loro germinazione aumenta il loro valore nutritivo

I benefici di erba medica, ravanello e crescione

L'erba medica può essere usata in qualsiasi piatto. Si sposa perfettamente con il ravanello e il crescione, portando un sapore unico ai piatti.

Infatti, l'erba medica, con il suo gusto neutro e rinfrescante e il suo sapore molto delicato, piace a grandi e piccini. Il ravanello aggiunge un tocco di amaro. È delizioso con zuppe e verdure crude. La consistenza croccante è un'aggiunta originale a qualsiasi piatto. Si può anche optare per il mix senza crescione per godere del sapore di entrambi i semi.

Il crescione fa anche una meravigliosa aggiunta ai piatti con il suo sapore piccante. Questa miscela è molto ricca di gusto e nutrizione e delizierà tutta la famiglia. I suoi componenti contengono numerose vitamine e minerali che aiutano a combattere le carenze nutrizionali

Consigli per l'uso

Per far germinare i semi di erba medica, ravanello e crescione, basta seguire le fasi di germinazione. Prima di tutto, è necessario accelerare l'attivazione del potere germinativo dei semi mettendoli in frigorifero durante la notte. Poi prendi 2 cucchiai di semi e mettili in una ciotola piena d'acqua. Idealmente, questo passo dovrebbe essere fatto durante la notte, il giorno prima della germinazione. I semi devono poi essere sciacquati e messi nel germinatore o in un sacchetto per la germinazione.

Conservare i semi in un luogo fresco e asciutto a una temperatura compresa tra 18° e 20°C. È anche possibile conservarli in frigorifero per circa 6 giorni, utilizzando una scatola ermetica e proteggendoli dalla luce diretta.

Prima del consumo, i semi devono essere sciacquati bene, strizzati e aerati. Possono essere mangiati da tutti e sono ideali per una dieta vegana.