Polvere di Galanga biologica - Pungente, pepata e leggermente limonosa - 35g - Hildegarde de Bingen

La galanga è una spezia essenziale nella cucina tailandese e indonesiana. Fa parte della famiglia dello zenzero e ha un carattere esotico e piccante. Ildegarda lo raccomandava nei suoi scritti.

Riscoprire erbe e spezie "dimenticate" con Ildegarda di Bingen

Consigli per l'uso

Perfetto per speziare piatti di pollame e frutti di mare, per un tocco deliziosamente piccante e limonoso

Galanga

La galanga è anche chiamata "zenzero del Laos". Era popolare in Europa nel Medioevo per le sue virtù

Composizione

Polvere di galanga*
Prodotto da agricoltura biologica.