Farine de pois chiches BIO (Sans gluten, Turquie) - 350g - Govinda

Das BIO-Kichererbsenmehl von Govinda ist ein wahrer kulinarischer Schatz und bieteteine gesunde und schmackhafte Alternative zu herkömmlichen Mehlsorten. Dank seines hohen Gehalts an pflanzlichen Proteinen und Ballaststoffen eignet es sich hervorragend für eine glutenfreie oder vegane Ernährung.

Eine unverzichtbare Zutat für abwechslungsreiche Gerichte

Mit seinem milden, leicht nussigen Geschmack eignet sich dieses Mehl für eine Vielzahl von Rezepten, sowohl für süße als auch für herzhafte Gerichte. Verwenden Sie es für :

• Klassische Gerichte wie Falafel oder Gemüsekrapfen zubereiten.
• Glutenfreie Backwaren wie Muffins, Pfannkuchen oder Kekse herstellen.
• Soßen und Suppen auf natürliche Weise andicken.

Tipps für die Verwendung

Kichererbsenmehl bindet mehr Feuchtigkeit als Weizenmehl. Ersetzen Sie also pro 100 g Weizenmehl etwa 75 g Kichererbsenmehl und passen Sie das Rezept entsprechend an.

Achtung: Dieses Mehl muss gekocht werden und ist nicht für den Rohverzehr geeignet.

Herkunft und Qualität

Dieses Mehl wird aus Kichererbsen gewonnen, die in der Türkei nach strengen biologischen Methoden angebaut und in Deutschland abgepackt werden. Es ist DE-ÖKO-001-zertifiziert und trägt das europäische Symbol für garantierte Glutenfreiheit.

Verwendung

Verwenden Sie dieses Mehl für alle Ihre kulinarischen Kreationen. Mischen Sie es mit anderen Mehlsorten, um die Textur anzupassen, oder stellen Sie Rezepte aus 100 % Kichererbsenmehl her.

Zusammensetzung

Die ernährungsphysiologischen Vorteile

Kichererbsenmehl ist reich an Ballaststoffen und Proteinen und somit ein Verbündeter für Ihre Gesundheit:

• Es trägt dank seiner essentiellen Nährstoffe zur Aufrechterhaltung einer ausgewogenen Ernährung bei.
• Ideal für Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit oder auf der Suche nach gesunden Alternativen.

*Das Salz ist dank des in den Kichererbsen enthaltenen Natriums natürlich vorhanden.

Zutatenliste
Kichererbsen*.
*Zutat aus zertifizierter biologischer Landwirtschaft.

Zertifizierungen: DE-ÖKO-001 zertifiziertes Bio-Produkt, glutenfrei.
Allergene: Kann Spuren von Lupinen und Sesam enthalten.
Aufbewahrung: An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.