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Farine de pois chiches BIO (Sans gluten, Turquie) - 350g - Govinda immagini
Farine de pois chiches BIO (Sans gluten, Turquie) - 350g - Govinda
- Senza glutine
Germania
Farina di ceci biologica: una versatile alternativa senza glutine!
Trasformate le vostre ricette con questa farina ricca di proteine vegetali e fibre.
Perfetta per piatti salati come i falafel o per piatti dolci, sostituisce il grano offrendo un sapore delicato e leggermente nocciolato. Ideale per pane, pancake e salse.
- Senza glutine, certificato DE-ÖKO-001
- Fonte naturale di fibre e proteine
- Origine: Turchia, confezionato in Germania
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Govinda La farina di ceci biologica è un vero e proprio tesoro culinario, che offre un'alternativa sana e gustosa alle farine tradizionali. Grazie al suo elevato contenuto di proteine vegetali e fibre, si adatta perfettamente a una dieta senza glutine o vegana.
Un ingrediente essenziale per una varietà di piatti
Con il suo sapore delicato e leggermente nocciolato, questa farina si presta a una moltitudine di ricette, sia dolci che salate. Utilizzatela per:
- Preparare piatti classici come i falafel o le frittelle di verdure.
- Preparare dolci senza glutine come muffin, pancake o biscotti.
- Addensare naturalmente salse e zuppe.
Come usarla
La farina di ceci lega l'umidità meglio della farina di grano. Quindi, per ogni 100 g di farina di frumento, sostituitela con circa 75 g di farina di ceci e regolate la ricetta di conseguenza.
Attenzione: questa farina deve essere cotta e non è adatta al consumo crudo.
Origine e qualità
Questa farina è prodotta con ceci coltivati in Turchia secondo rigorose pratiche biologiche e confezionata in Germania. È certificata DE-ÖKO-001 e reca il simbolo europeo di assenza di glutine.
Utilizzo
Utilizzate questa farina per tutte le vostre creazioni culinarie. Mescolatela con altre farine per regolarne la consistenza o per creare ricette a base di farina di ceci al 100%.
Composizione
Benefici nutrizionali
Ricca di fibre e proteine, la farina di ceci fa bene alla salute:
- Aiuta a mantenere una dieta equilibrata grazie ai suoi nutrienti essenziali.
- Ideale per le persone intolleranti al glutine o alla ricerca di alternative salutari.
| Nutrienti | Per 100 g |
|---|---|
| Energia | 1354 kJ / 322 kcal |
| Contenuto di grassi | 6,0 g |
| - di cui acidi grassi saturi | |
| Carboidrati | 40 g |
| - di cui zuccheri | 2,7 g |
| Fibra alimentare | 14 g |
| Proteine | 20 g |
| Sale | 0,06 g* |
*Il sale è naturalmente presente grazie al sodio contenuto nei ceci.
Elenco degli ingredienti Ceci*.*Ingrediente proveniente da agricoltura biologica certificata.
Certificazioni :
Prodotto biologico certificato DE-ÖKO-001, senza glutine.Allergeni: Può contenere tracce di lupini e sesamo.Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto.
