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Bio Weiße Schokolade mit Datteln "White Pistachio", 45% Kakaobutter & Pistazie - Bio & Fairtrade - 90g - BIOeCacao Bilder
Bio Weiße Schokolade mit Datteln "White Pistachio", 45% Kakaobutter & Pistazie - Bio & Fairtrade - 90g - BIOeCacao
Schweiz
Eine neu interpretierte weiße Schokolade, reich an Pistazien
Die Bio Weiße Schokolade "White Pistachio" mit Dattelsüße von BIOeCacao bietet eine originelle Interpretation weißer Schokolade, bei der die natürliche Süße der Datteln auf die intensive Aromatik der Pistazie trifft.
Mit ihrer cremigen Textur lässt diese Tafel der Pistazie viel Raum, verfeinert durch eine feine Prise Salz für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis.
- 45% Kakaobutter für eine reichhaltige und zartschmelzende Basis
- Natürlich gesüßt mit 34% Datteln
- 20% Pistazien (Pistazienmus & Stücke)
- Vegane Rezeptur, ohne raffinierten Zucker
- Zertifiziert Bio & Fairtrade
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Eine moderne Interpretation weißer Schokolade
Die Bio Weiße Schokolade "White Pistachio" von BIOeCacao interpretiert die klassische weiße Schokolade neu. Im Gegensatz zu dunkler oder Milchschokolade wird weiße Schokolade ausschließlich aus Kakaobutter hergestellt, ohne Kakaomasse, was ihr ihre helle Farbe verleiht.
Durch die Kombination aus Datteln und Pistazien erhält diese Tafel jedoch eine leicht bräunliche Farbe, ohne ihre typischen Eigenschaften zu verlieren. Gleichzeitig sorgt diese Rezeptur für ein intensives Aroma und eine besondere Textur, die sowohl zartschmelzend als auch leicht knackig ist.
Natürliche Süße ohne raffinierten Zucker
In dieser Rezeptur wird Zucker vollständig durch Datteln ersetzt, die eine natürliche und ausgewogene Süße liefern. Dadurch bleibt der Genuss erhalten und die Hauptzutaten kommen besonders gut zur Geltung.
Die Pistazie ist sowohl als Creme als auch in Stücken enthalten und steht im Mittelpunkt dieser Tafel. Eine feine Prise Salz hebt ihre Aromen zusätzlich hervor und sorgt für eine spannende geschmackliche Tiefe.
Kurze und transparente Rezeptur
Getreu der Philosophie von BIOeCacao besteht diese Schokolade aus wenigen, sorgfältig ausgewählten Zutaten aus biologischem Anbau und fairem Handel. Auf künstliche Aromen und unnötige Zusatzstoffe wird bewusst verzichtet.
Verzehrempfehlung
Langsam genießen, um das Zusammenspiel von Dattelsüße, cremiger Kakaobutter und aromatischer Pistazie voll auszukosten. Ideal als kleine Genussmoment oder als Abschluss einer Mahlzeit, begleitet von Kaffee oder Tee.
Zusammensetzung
Vereinfachte Zutatenliste für ein besseres Verständnis:
Kakaobutter (45%), Datteln (34%), Pistazienmus (10%), Pistazien (10%), Meersalz, Vanilleschoten.
INCI-Zutatenliste:
Cocoa butter (45%), dates (34%), pistachio butter (10%), pistachios (10%), sea salt, vanilla pods.
Allergene:
Schalenfrüchte (Pistazien). Kann Spuren von Milch und anderen Schalenfrüchten enthalten.
Alle Zutaten stammen aus biologischem Anbau.
Nährwerte
| Nährstoffe | Pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 2694 kJ / 642 kcal |
| Fett | 54 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 28 g |
| Kohlenhydrate | 31 g |
| davon Zucker | 27 g |
| Ballaststoffe | 5.9 g |
| Eiweiß | 5 g |
| Salz | 0.39 g |
Herkunft & Engagement:
Bio- und Fairtrade-Schokolade. Zutaten aus biologischem Anbau. Ausschließlich mit Datteln gesüßt. Vegane Rezeptur.
Nettogewicht:
90 g
storefront Marke
BioeCacao ist eine Schweizer Marke für außergewöhnliche Schokolade, die biologische Tafeln anbietet, die nur mit Datteln gesüßt sind. Ihr Know-how vereint einfache Zutaten, authentischen Geschmack und Umweltfreundlichkeit.