Moutarde de Dijon au miel et au vinaigre balsamique de Modène, fabriquée à la meule de pierre - 210g - Edmond Fallot

La moutarde au miel et au vinaigre balsamique de Modène, proposée par Edmond Fallot, est un produit d'exception qui allie savoir-faire traditionnel et ingrédients d'une grande qualité.

Fabriquée selon la méthode ancestrale à la meule de pierre, cette moutarde conserve toutes les propriétés aromatiques et la texture authentique des graines de moutarde. Le miel apporte une douceur naturelle qui se marie parfaitement avec l'acidité délicate du vinaigre balsamique de Modène, offrant ainsi une moutarde à la fois douce et savoureuse.

Un produit artisanal, riche en saveurs

Fabriquée à Beaune, au cœur de la Bourgogne, la moutarde Edmond Fallot est reconnue pour son respect des traditions et son goût incomparable. Le procédé de fabrication à la meule de pierre permet de préserver l'intégrité des arômes, pour une moutarde riche en caractère. Le mariage entre le miel et le vinaigre balsamique crée un équilibre parfait entre douceur et acidité, ce qui en fait un condiment idéal pour vos plats de viande, vos marinades ou encore vos fromages.

La qualité des ingrédients au service de l'excellence

Ce qui fait la singularité de la moutarde Edmond Fallot, c’est avant tout la rigueur dans le choix des matières premières. Les graines de moutarde 100% bourguignonnes sont rigoureusement sélectionnées pour leur fraîcheur et leur puissance aromatique. Associées à des ingrédients de qualité comme le vin blanc AOC de Bourgogne, elles apportent une profondeur unique à chaque moutarde, qu'il s'agisse des recettes classiques ou des créations plus innovantes. Cette attention au détail permet d'offrir un produit d’une grande finesse, respectueux du terroir et des traditions locales, tout en répondant aux exigences des plus fins gourmets.

Utilisation

Cette moutarde est idéale pour agrémenter vos vinaigrettes, sauces et marinades. Elle se marie également parfaitement avec des viandes grillées, des fromages ou peut être utilisée en touche finale sur des plats chauds pour leur donner un goût subtil et sucré.

Composition

Liste des ingrédients :
Eau, graine de moutarde (origine Bourgogne – France), sucre, vinaigre d'alcool, miel (7,5 %), sel, vinaigre balsamique de Modène IGP (origine Italie, 3 %), vinaigre de vin*, moût de raisin*, antioxydant: dissulfites de potassium (0,1 %), acidifiant : acide citrique, curcuma.
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique

Après ouverture conservée ou réfrigérateur.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

• Énergie : 198 kcal / 828.99 kJ
• Matières grasses : 10 g
• dont acides gras saturés : 0,6 g
• Glucides : 18 g
• dont sucres : 17 g
• Protéines : 6,2 g
• Sel : 5,8 g