Saucisson Sec Artisanal, Cerf - 100% fait maison, Sans nitrites - 1pce - Boucherie "La Chablaisienne" à Bex (Vaud)

Le Saucisson Sec Artisanal au Cerf est l’une des spécialités de la Boucherie "La Chablaisienne", située à la Ruelle du Marché 9, à Bex. Fondée en 2010, cette boucherie met un point d’honneur à perpétuer un savoir-faire artisanal, offrant des produits de qualité, réalisés maison et sans nitrites.

Un saucisson aux saveurs riches et naturelles

Préparé avec de la viande de cerf suisse soigneusement sélectionnée, ce saucisson est sublimé par une touche de pruneaux et de vin rouge, qui viennent enrichir son goût et lui conférer un caractère unique. Des épices savamment dosées viennent parfaire cette recette authentique.

Fabrication artisanale et locale

La Boucherie "La Chablaisienne" reste l'une des rares boucheries en Suisse à produire elle-même ses salaisons, notamment ses saucissons secs, ses viandes séchées et son lard fumé. Ce saucisson au cerf est élaboré sans nitrites, dans le respect des traditions artisanales et locales.

Utilisation

Idéal pour accompagner vos plateaux de charcuterie, apéritifs entre amis ou moments de partage en famille. Appréciez-le seul ou accompagné d’un bon vin rouge pour sublimer ses arômes uniques.

Composition

Liste des ingrédients
Viande de cerf, lard, sel de mer, pruneaux (20%), vin rouge, épices, dextrose, lactose, ascorbate de sodium (E301), glutamate (E621), boyau de bœuf.

Produit artisanal et 100% fait maison, sans nitrites, à base de viande suisse.