Wakame BIO (Alga bruna) dell’Atlantico in fiocchi - 50g - NaturKraftWerke

Eccezionale wakame atlantica biologica

La wakame atlantica (Alaria esculenta), nota anche come Alaria commestibile, è l'equivalente europeo della famosa wakame asiatica. Cresce naturalmente nelle acque pure e fredde al largo delle coste dell'Irlanda e delle Isole Faroe, dove viene raccolta in modo sostenibile.

A differenza delle alghe coltivate, questa wakame proviene da una raccolta selvatica controllata, che garantisce un prodotto naturale, ricco di minerali e rispettoso dell'ambiente.

I benefici della Wakame biologica

• Ricca di iodio: contribuisce al normale funzionamento della tiroide.
• Fonte di fibre: favorisce una buona digestione.
• Minerali essenziali: contiene potassio, calcio, fosforo e ferro.
• Sapore sottilmente iodato: aggiunge un raffinato tocco marino ai vostri piatti.

Raccolta nel rispetto dell'ambiente

Questa wakame viene raccolta in primavera e all'inizio dell'estate, quando la sua concentrazione di nutrienti è ottimale. La certificazione biologica richiede controlli rigorosi: vengono selezionate solo le alghe provenienti dalle acque più pulite e vengono lavorate entro poche ore dalla raccolta per preservarne la freschezza.

Utilizzo dei fiocchi di wakame

Facili da integrare nella cucina di tutti i giorni, i fiocchi di wakame possono essere utilizzati:

• Nelle zuppe e nei brodi: Aggiungete qualche fiocco direttamente ai vostri piatti.
• Come condimento: Cospargere su insalate, riso o verdure saltate.
• Nei frullati: per arricchire di minerali le bevande.
• Reidratato: mettere in ammollo i fiocchi per 2 o 3 minuti prima di aggiungerli ai piatti.

Attenzione: la wakame è naturalmente ricca di iodio. Un consumo eccessivo può alterare la funzione tiroidea. La dose raccomandata non dovrebbe superare i 200 µg di iodio al giorno.

Composizione

Ingrediente singolo
Fiocchi di wakame 100% BIOLOGICI (Alaria esculenta)*
*Da raccolta selvatica controllata e certificata BIOLOGICA/kbA.

Tabella dei valori nutrizionali

Confezionamento e conservazione

• Confezione: bustina da 50 g.
• Origine: Raccolta al largo delle coste dell'Irlanda e delle Isole Faroe.
• Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto.
• Conservazione: Chiudere bene dopo l'uso e consumare entro la data indicata sulla confezione