Germogli di carota bio - 200g - De Bardo

I germogli di carota biologica sono un'eccellente fonte di energia. Sono ricchi di vitamine A, B1, B2, B3, B6, B9, C, D, E e K. Il loro gusto amaro offre molte possibilità di utilizzo in cucina per deliziare le vostre papille gustative

Germogli di carota e i loro benefici

Le carote sono composte per l'88,6% di acqua. Sono adatti a bambini e adulti. Dolci e rinfrescanti, sono un'eccellente fonte di energia pur essendo a basso contenuto calorico. Ci sono molti benefici nel mangiare questi semi. Sono ricchi di micronutrienti, minerali, vitamine ed enzimi. La germinazione dei semi aumenta anche la loro digeribilità, ottimizza il loro contenuto di vitamine e favorisce l'assorbimento dei minerali. Inoltre, i semi di germinazione De Bardo sono coltivati biologicamente, il che li rende sicuri e benefici per il tuo benessere

Come si mangiano le carote biologiche?

I semi di carota che germogliano sono apprezzati per la loro consistenza croccante. Infatti, si possono mangiare una volta che il germoglio verde ha raggiunto i 3 o 4 cm di lunghezza. Questo li rende ideali per l'uso nelle insalate, grattugiati o come condimento per le verdure. I germogli hanno anche un sapore molto dolce e leggermente amaro che può essere usato in vari piatti come le zuppe. Sono utilizzati nella preparazione di molti piatti per deliziare la vostra famiglia

Consigli per l'uso

La germinazione dei semi di carota deve seguire diverse fasi. Per cominciare, i semi devono essere messi a bagno in acqua calda per 6-8 ore, con un periodo di dormienza di 12 ore.

Il tempo di germinazione è da 8 a 13 giorni con annaffiature una o due volte al giorno a 16°C. La germinazione può essere fatta in un germinatore a strati o in germinatori di vetro.

È necessario conservare questo tipo di semi in frigorifero per non più di 15 giorni.