Semi di ceci BIO da germogliare - 200g - De Bardo

Consumo dei semi di ceci De Bardo

Originari del Vicino Oriente, i ceci sono un legume che da millenni si integra perfettamente in tutti i tipi di cucina. In particolare, i semi di ceci germogliati possono essere consumati come germogli corti da 0,5 cm a 2 cm, bolliti in insalata o cotti al vapore. Per sfruttare appieno il loro sapore delizioso, è consigliabile rimuovere il guscio.

I benefici dei ceci

Ricchi di carboidrati, proteine, fosforo, calcio e ferro, i ceci biologici sono ricchi di energia e poveri di calorie. Il loro contenuto di vitamine B1, B2, B3, C e A aumenta durante la germinazione. I ceci germogliati favoriscono inoltre la rigenerazione cellulare grazie alle loro proprietà antiossidanti, aiutano a equilibrare i livelli di colesterolo nel sangue e depurano il fegato.

Come si usano i semi di ceci biologici germogliati De Bardo?

Per far germogliare questi semi, metterli a bagno in acqua fredda per 12-18 ore (4 volte il loro volume). Dopo averli risciacquati con acqua pulita, vanno sparsi in un germinatoio a strati o in vetro. La germinazione dura 3 giorni, durante i quali i semi devono essere annaffiati 2 o 3 volte al giorno.
I semi germogliati possono essere conservati per 3 giorni in un contenitore ermetico in frigorifero.

I germogli di ceci biologici De Bardo sono ricchi di sostanze nutritive e danno vita a piatti deliziosi che contribuiscono alla salute.

Per saperne di più, consultare il libro "Vitalité et Graines germées" di Ludmilla De Bardo.
I semi germogliati di Debardo, prodotti biologicamente, sono ricchi di sostanze nutritive. Aggiungono un tocco delizioso ai vostri pasti e contribuiscono positivamente al vostro benessere e alla vostra salute.