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Reiner Vollrohrzucker, Rapadura BIO, Unraffiniert - 1 kg - De Bardo Bilder
Reiner Vollrohrzucker, Rapadura BIO, Unraffiniert - 1 kg - De Bardo
- 100% natürlichen Ursprungs
Frankreich
Reiner Vollrohrzucker, Rapadura BIO: Eine gesunde Alternative zu raffiniertem Zucker
Rapadura BIO-Zucker ist eine hervorragende Option für alle, die ihren Konsum von raffiniertem Zucker minimieren möchten. Er ist reich an essentiellen Nährstoffen und stellt eine hervorragende Alternative zu herkömmlichem Zucker dar.
100% natürlich - Herkunft Peru
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Reich an Nährstoffen
Die Spezialisten von De Bardo haben darauf geachtet, dass ihr Bio-Rapadura-Zucker wichtige Vitamine wie B1, B2, B3, B5, B6 und E enthält, Elemente, die in raffiniertem Zucker oft nicht vorhanden sind. Außerdem bietet er Phosphor, Magnesium und Eisen. Darüber hinaus eliminiert sein Herstellungsprozess die mit Acrylamid verbundenen Risiken. Seine weiche Textur und seine tiefe Bernsteinfarbe verleihen jedem Rezept eine schmackhafte Note.
Die Vorteile von Rapadura Bio-Vollrohrzucker
Der Rapadura-Zucker von De Bardo steht dem Muscovado-Zucker nahe und ist ernährungsphysiologisch vorteilhaft. Er bewahrt die Mineralsalze, Aminosäuren und Vitamine des ursprünglichen Zuckerrohrs. Außerdem enthält er reichlich Kalium und ist eine hervorragende Kalziumquelle.
Vorteile von Rapadura
Der Rapadura-Zucker von De Bardo ist mit den für die Energie wichtigen B-Vitaminen angereichert. Das in ihm enthaltene Magnesium bekämpft Stress und fördert die Muskelentspannung. Seine Zuckerreduktion hilft, die Ansammlung von Fett zu minimieren. Antioxidantien, insbesondere Vitamin E, bewahren die Haut und verlangsamen den Alterungsprozess.
Unterschied zwischen Rapadura und Muscovado
Der Hauptunterschied zwischen dem aus Lateinamerika stammenden Rapadura und dem aus Mauritius stammenden Muscovado liegt in ihrem Herstellungsprozess. Rapadura wird aus dem dehydrierten Saft von Zuckerrohr gewonnen.
Eine umweltfreundliche Wahl
Der Rapadura-Zucker von De Bardo, der reich an Glukose, Saccharose und Fruktose ist, wird auf handwerkliche und traditionelle Weise extrahiert.
Herstellung von Rapadura-Zucker
Bei der handwerklichen Herstellung wird der Saft des Zuckerrohrs extrahiert und anschließend verdampft. Der daraus entstehende dicke Sirup wird zu einem Block verarbeitet und kann anschließend granuliert werden.
Kulinarische Verwendungen von Rapadura-Zucker
Köche lieben den unverwechselbaren karamellisierten Geschmack von Rapadura-Zucker. Er eignet sich hervorragend für Desserts, Joghurt, Kompotte und vieles mehr.
Tipps für die Dosierung
Die Süßkraft von Rapadura ist höher als die von weißem Zucker und erfordert eine Reduzierung der üblichen Mengen um 20-30 %.
Zusammensetzung
100% Reiner Vollrohrzucker*
* zutaten aus ökologischem Landbau aus Nicht-EU-Ländern
Herkunft
Peru
Allergene
Dieser Zucker enthält keine Zutaten oder Zusatzstoffe, die aus GVO hergestellt wurden. Er enthält keine Allergene.
Aufbewahrung
Um die Qualitäten des Rapadura-Zuckers zu bewahren, empfiehlt De Bardo, ihn an einem trockenen Ort aufzubewahren.
storefront Marke
Entdecken Sie die innovativen Produkte von "De Bardo", einer Marke, die Pionierarbeit im Bereich der Keimung und der Pflanzendrinks leistet. Seit seiner Gründung im Jahr 1992 widmet sich "De Bardo" mit seinen hochwertigen Keimsaaten und Pflanzendrinks der natürlichen Gesundheit und dem natürlichen Wohlbefinden.
Die Produkte von De Bardo stammen aus biologischem Anbau und sind frei von Konservierungsmitteln, Farbstoffen und GVO, um Ihnen eine gesunde und umweltfreundliche Ernährung zu bieten.