Couscous BIO (Italien) - 500g - Biofarm

Der BIO-Couscous von Biofarm wird aus biologischem Hartweizengrieß aus Italien hergestellt, wo der Anbau nach den strengen europäischen Normen für biologische Landwirtschaft erfolgt.

Dieser vegane und schmackhafte Couscous wird durch eine traditionelle Methode zu kleinen Perlen geformt: Der Grieß wird angefeuchtet, zu Kugeln gerollt, dann gedämpft und getrocknet. Er ist vielseitig verwendbar und eignet sich sowohl für herzhafte Gerichte als auch für kreative Desserts.

Eigenschaften und Vorteile des Biofarm-Couscous

Dieser Couscous wird wegen seiner weichen Textur und seiner Fähigkeit, Aromen zu absorbieren, geschätzt. Er eignet sich ideal für mediterrane Gerichte, erfrischende Salate oder süße Zubereitungen mit Milch und Trockenfrüchten. Er ist biologisch und ohne Zusatzstoffe und hält sich an einen Herstellungsprozess ohne tierische Bestandteile.

Zubereitung und Verwendung

Um den Biofarm-Couscous zuzubereiten, übergießen Sie den Couscous mit der etwa 1,5-fachen Menge kochendem Salzwasser, lassen ihn 5 Minuten ziehen und zerkleinern ihn dann mit einer Gabel, um eine leichte und weiche Textur zu erhalten. Dieser Couscous passt perfekt zu geschmortem Gemüse, frischen Kräutern oder als Salat.

Kochtabelle :

• Verhältnis: 1:1,5 (Couscous/Wasser)
• Kochzeit: ca. 5 Minuten

Nährwertangaben (pro 100 g)

• Energie: 1504 kJ / 355 kcal
• Fett: 1.7 g
• davon gesättigte Fettsäuren: 0.4 g
• Kohlenhydrate: 72 g
• davon Zucker: 2.4 g
• Ballaststoffe: 3.8 g
• Eiweiss: 11 g
• Salz: 0.01 g

Herkunft und Zertifizierungen

Dieserin Italien hergestellte und EU-Bio-zertifizierte Couscous erfüllt die Anforderungen des ökologischen Landbaus. Er ist frei von Zusatzstoffen und GVO und eignet sich für eine vegane Ernährung. Beachten Sie, dass er Gluten enthält und Spuren von Soja und Senf enthalten kann.

Tipps zur Aufbewahrung

Bewahren Sie Couscous an einem kühlen, trockenen Ort auf, der vor Feuchtigkeit geschützt ist. Verschließen Sie die Packung nach dem Öffnen wieder gut, um die Frische zu erhalten und eine Veränderung durch die natürliche Wasserabgabe des Produkts zu vermeiden.