Bio Weiße Schokolade mit Datteln "White Pistachio", 45% Kakaobutter & Pistazie - Bio & Fairtrade - 90g - BIOeCacao

Eine moderne Interpretation weißer Schokolade

Die Bio Weiße Schokolade "White Pistachio" von BIOeCacao interpretiert die klassische weiße Schokolade neu. Im Gegensatz zu dunkler oder Milchschokolade wird weiße Schokolade ausschließlich aus Kakaobutter hergestellt, ohne Kakaomasse, was ihr ihre helle Farbe verleiht.

Durch die Kombination aus Datteln und Pistazien erhält diese Tafel jedoch eine leicht bräunliche Farbe, ohne ihre typischen Eigenschaften zu verlieren. Gleichzeitig sorgt diese Rezeptur für ein intensives Aroma und eine besondere Textur, die sowohl zartschmelzend als auch leicht knackig ist.

Natürliche Süße ohne raffinierten Zucker

In dieser Rezeptur wird Zucker vollständig durch Datteln ersetzt, die eine natürliche und ausgewogene Süße liefern. Dadurch bleibt der Genuss erhalten und die Hauptzutaten kommen besonders gut zur Geltung.

Die Pistazie ist sowohl als Creme als auch in Stücken enthalten und steht im Mittelpunkt dieser Tafel. Eine feine Prise Salz hebt ihre Aromen zusätzlich hervor und sorgt für eine spannende geschmackliche Tiefe.

Kurze und transparente Rezeptur

Getreu der Philosophie von BIOeCacao besteht diese Schokolade aus wenigen, sorgfältig ausgewählten Zutaten aus biologischem Anbau und fairem Handel. Auf künstliche Aromen und unnötige Zusatzstoffe wird bewusst verzichtet.

Verzehrempfehlung

Langsam genießen, um das Zusammenspiel von Dattelsüße, cremiger Kakaobutter und aromatischer Pistazie voll auszukosten. Ideal als kleine Genussmoment oder als Abschluss einer Mahlzeit, begleitet von Kaffee oder Tee.

Zusammensetzung

Vereinfachte Zutatenliste für ein besseres Verständnis:
Kakaobutter (45%), Datteln (34%), Pistazienmus (10%), Pistazien (10%), Meersalz, Vanilleschoten.

INCI-Zutatenliste:
Cocoa butter (45%), dates (34%), pistachio butter (10%), pistachios (10%), sea salt, vanilla pods.

Allergene:
Schalenfrüchte (Pistazien). Kann Spuren von Milch und anderen Schalenfrüchten enthalten.

Alle Zutaten stammen aus biologischem Anbau.

Nährwerte

Herkunft & Engagement:
Bio- und Fairtrade-Schokolade. Zutaten aus biologischem Anbau. Ausschließlich mit Datteln gesüßt. Vegane Rezeptur.

Nettogewicht:
90 g