Farine de Manioc BIO (Sans gluten, Brésil) - 350g - Govinda

La farine de manioc BIO est une alternative parfaite aux farines classiques, notamment pour les personnes recherchant des options sans gluten.

Issue de la racine de manioc, cette farine est naturellement exempte de céréales et de gluten. Grâce à sa texture fine et son goût neutre, elle imite remarquablement les propriétés des farines traditionnelles, tout en apportant des bienfaits nutritionnels.

Un substitut idéal pour une cuisine sans gluten

Avec son profil nutritionnel riche en fibres et son goût doux, la farine de manioc est polyvalente et peut être utilisée dans une variété de recettes. Elle convient parfaitement pour :

• Préparer des pains et brioches sans gluten
• Réaliser des wraps moelleux et légers
• Cuisiner des crêpes, gâteaux ou biscuits savoureux
• Épaissir vos sauces et soupes

Contrairement à d'autres alternatives sans gluten, la farine de manioc peut souvent remplacer le blé dans des proportions de 1:1, rendant son utilisation accessible même aux novices.

Origine et qualité

Cette farine de manioc est produite au Brésil, où le manioc est cultivé dans le respect des normes biologiques. Elle est ensuite conditionnée en Allemagne pour garantir une qualité irréprochable.

Certifiée biologique (DE-ÖKO-005), elle respecte les critères les plus exigeants pour une alimentation saine et durable.

Conseils d'utilisation

Pour profiter pleinement des propriétés de cette farine :

• Utilisez-la pour remplacer la farine de blé dans vos recettes (ajustez légèrement les liquides si nécessaire).
• Testez-la dans vos préparations sucrées ou salées : gâteaux, tartes, muffins ou encore tortillas maison.
• Attention : comme toutes les farines, elle n'est pas destinée à être consommée crue. Veillez toujours à bien la cuire.

Composition

Liste des ingrédients
Farine de manioc*.
*Issu de l'agriculture biologique.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :

Certifications : DE-ÖKO-005