Farina di manioca biologica (senza glutine, Brasile) - 350 g - Govinda

La farina di manioca biologica è un'alternativa perfetta alle farine tradizionali, soprattutto per chi cerca opzioni senza glutine.

Ricavata dalla radice di manioca, questa farina è naturalmente priva di cereali e di glutine. Grazie alla sua consistenza fine e al suo gusto neutro, imita molto bene le proprietà delle farine tradizionali, apportando al contempo benefici nutrizionali.

Un sostituto ideale per la cucina senza glutine

Grazie al suo profilo nutrizionale ricco di fibre e al suo sapore delicato, la farina di manioca è versatile e può essere utilizzata in diverse ricette. È ideale per :

• Preparare pane e focacce senza glutine
• Preparare involucri leggeri e soffici
• Preparare gustose frittelle, torte o biscotti
• Addensare salse e zuppe

A differenza di altre alternative senza glutine, la farina di manioca può spesso sostituire il grano in proporzione 1:1, rendendola accessibile anche ai principianti.

Origine e qualità

Questa farina di manioca è prodotta in Brasile, dove la manioca è coltivata nel rispetto degli standard biologici. Viene poi confezionata in Germania per garantire una qualità impeccabile.

Certificata biologica (DE-ÖKO-005), soddisfa i criteri più esigenti per un'alimentazione sana e sostenibile.

Raccomandazioni per l'uso

Per sfruttare al meglio le proprietà di questa farina:

• Utilizzatela per sostituire la farina di frumento nelle vostre ricette (se necessario, modificate leggermente i liquidi).
• Provatela in preparazioni dolci o salate come torte, crostate, muffin o tortillas fatte in casa.
• Attenzione: come tutte le farine, non va consumata cruda. Cuocere sempre accuratamente.

Composizione

Elenco degli ingredienti Farina di manioca*.*Da agricoltura biologica.

Valori nutrizionali medi per 100 g :

Certificazioni : DE-ÖKO-005