Sel de Nigari naturel du Japon, Chlorure de magnésium marin non purifié - 180g - De Bardo
Sel de Nigari naturel - Source de chlorure de magnésium marin
Issu d’un environnement préservé, ce sel de Nigari est un cristal naturel riche en chlorure de magnésium, traditionnellement utilisé dans l’alimentation et certaines préparations artisanales.
- Origine : Japon
- Chlorure de magnésium non purifié, non ionisé
- Naturellement riche en minéraux
- Sans additifs ni traitements chimiques
- Soumis a plusieurs tests de radioactivité !
- Sachet de 180g
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Un sel naturel aux usages variés
Le sel de Nigari est un cristal naturel de chlorure de magnésium marin, obtenu sans traitement chimique ni additifs. Apprécié dans différentes traditions culinaires et artisanales, il est notamment utilisé au Japon dans la préparation du tofu.
Origine et extraction
Ce sel de Nigari provient d’un environnement préservé, où les eaux riches en minéraux sont déshydratées naturellement pour obtenir des cristaux concentrés de chlorure de magnésium. Il est ensuite travaillé au Japon, où il subit une purification douce par dissolution et cristallisation.
Utilisation traditionnelle
- En cuisine : Utilisé comme coagulant pour la préparation du tofu.
- En solution diluée : Traditionnellement utilisé pour diverses préparations alimentaires.
- En bain de pieds : Ajouté à l’eau pour un moment de relaxation.
Précautions d’emploi
- Respecter les dosages recommandés pour chaque usage.
- Ne pas consommer pur.
- Déconseillé en cas de régime pauvre en magnésium sans avis d’un professionnel.
- Conserver dans un endroit sec, à l’abri de l’humidité.
Composition
Ingrédient
100% chlorure de magnésium marin non purifié
Origine
Japon
Sachet refermable de 180g.
storefront Marque
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