Steviasol Liquido, dolcificante a base di stevia - 50 ml - Steviasol

Steviasol Liquido è un dolcificante liquido composto da glicosidi di steviol (E960), acqua, sorbato di potassio (E202) e acido citrico (E330). I glicosidi di steviol sono l'estratto purificato delle foglie di Stevia rebaudiana, pianta originaria del Paraguay e del Brasile utilizzata come dolcificante naturale da secoli. Circa 150-200 volte più dolci del saccarosio, permettono dosi minime per un elevato potere dolcificante.

Il prodotto è fabbricato in Svizzera da Steviasol AG (Herisau, AR). È adatto a chiunque desideri ridurre il consumo di zucchero o l'apporto calorico nell'ambito di un'alimentazione varia ed equilibrata.

Dosaggio goccia a goccia - semplice e preciso

2 gocce di Steviasol Liquido dolcificano quanto 5 g di zucchero. Per le bevande, aggiungere da 1 a 5 gocce per litro secondo l'intensità desiderata. Il formato liquido offre una precisione di dosaggio che la polvere non permette - ideale per bevande fredde, yogurt o salse dolci.

Nota sulla cristallizzazione

A seconda delle condizioni di conservazione, il liquido può presentare una leggera torbidità o depositi. Si tratta di una cristallizzazione innocua dell'estratto liquido - paragonabile a quella del miele - senza alcuna incidenza sulla qualità del prodotto. Per dissolverla, porre il flacone 30-60 minuti a bagnomaria a 75°C oppure in un forno ventilato a 75°C.

Consigli d'uso

Nelle bevande

Aggiungere da 1 a 5 gocce per litro di bevanda calda o fredda. Regolare secondo il gusto desiderato. Per una tazza individuale, in genere 1-2 gocce sono sufficienti.

In cucina e pasticceria

Utilizzare per dolcificare preparazioni fredde o calde : yogurt, composte, creme, dolci. Rapporto di riferimento : 2 gocce per l'equivalente di 5 g di zucchero. Come per la versione in polvere, i glicosidi di steviol non caramellizzano e non bruniscono.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto.

Composizione

Lista degli ingredienti per una comprensione più semplice :
Glicosidi di steviol (E960), acqua, sorbato di potassio (E202), acido citrico (E330).

Lista degli ingredienti :
Steviolglykosid (E960), Wasser, Kaliumsorbat (E202), Zitronensäure (E330).

Allergeni :
Questo prodotto non contiene allergeni soggetti a dichiarazione obbligatoria.