Farina di cocco biologica (Sri Lanka) - 250g - Rapunzel

RapunzelLafarina di cocco biologica aggiunge un sapore delicato e leggermente dolce alle vostre ricette, ideale per arricchire frullati, yogurt, mueslis e preparazioni culinarie.

Ottenuta dalla polpa di cocco spremuta a freddo e finemente macinata, questa farina conserva tutte le qualità nutrizionali del cocco, ricco di fibre e proteine.

Caratteristiche e benefici della farina di cocco Rapunzel

Ricca di potassio, magnesio e ferro, la farina di cocco è un'ottima scelta per sostenere la funzione muscolare e il benessere generale. È ideale per le diete senza glutine e aggiunge una nota dolce ed esotica ai vostri piatti.

Uso e preparazione

Ideale per frullati, mueslis, yogurt o per addensare salse, può anche sostituire fino al 25% della farina di frumento nelle ricette di pasticceria, aggiungendo il doppio dei liquidi per compensare la sua elevata capacità di assorbimento.

Valori nutrizionali (per 100 g)

• Energia: 1922 kJ / 464 kcal
• Grassi: 29,9 g
• di cui acidi grassi saturi: 28,2 g
• Carboidrati: 18,8 g
• di cui zuccheri: 16 g
• Fibra alimentare: 27 g
• Proteine: 16,5 g
• Sale: 0,06 g

Minerali

• Ferro: 6,4 mg
• Potassio: 1584 mg
• Magnesio: 196 mg

Istruzioni per la conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce.

Composizione

Ingredienti :
Farina di cocco**da agricoltura biologica