Riso integrale biologico (Italia) - 1kg - Biofarm

Il Riso tondo integrale BIO di Biofarm è un riso di alta qualità, non sbucciato e contenente i preziosi germi del chicco di riso, preservando così tutti i suoi valori nutrizionali.

Coltivato in Italia secondo le norme dell'agricoltura biologica, questo riso tondo offre una consistenza soda e un gusto aromatico di nocciola. È ideale per una cucina sana e varia, essendo naturalmente senza glutine, adatto perfettamente alle persone sensibili al glutine.

Caratteristiche e benefici del riso tondo integrale Biofarm

Questo riso integrale conserva il suo guscio naturale, il che gli permette di mantenere una ricchezza di fibre e nutrienti. È particolarmente apprezzato per il suo gusto autentico e la capacità di rimanere sodo durante la cottura, rendendolo un ingrediente versatile per molti piatti, come risotti, insalate e contorni di verdure.

Preparazione e utilizzo

Per una cottura ottimale, si consiglia di sciacquare il riso sotto acqua fredda e di rispettare un rapporto di 1:3 (riso/acqua). Cuocere il riso in acqua salata a fuoco basso fino all'assorbimento dell'acqua, permettendo così di conservare il massimo degli aromi e dei nutrienti.

Valori nutrizionali (per 100g)

• Energia: 1480 kJ / 354 kcal
• Grassi: 2.5 g
• di cui acidi grassi saturi: 0.6 g
• Carboidrati: 72 g
• di cui zuccheri: 0.6 g
• Fibre alimentari: 3 g
• Proteine: 8 g
• Sale: 0 g

Origine e certificazioni

Questo riso è coltivato in Italia e risponde agli elevati standard dell'agricoltura biologica certificata Bourgeon Bio. È anche senza glutine, il che lo rende adatto alle persone affette da celiachia o che desiderano ridurre il consumo di glutine.

Consigli di conservazione

Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta. Assicurarsi di richiudere bene il pacchetto dopo ogni utilizzo per preservare la qualità e la freschezza del riso.